洪泮洙（1611-1704）字献统，雷州府遂溪县庐山(今湛江市太平镇庐山村)人。

明崇祯十五年中举，清顺治十三年中进士，后在通政司主事。康熙帝三年任休宁县知县。为官期间，洪泮洙政绩颇著。老年还乡，与陈 倡议募捐，筑东洋海堤，护环海田庐，永利民众。洪泮洙能文善诗，一生著述甚多。于康熙二十年编《雷州府志》，二十四年编纂《遂溪县志》。被誉为“清世人龙”。