抗日战争胜利后，沙溪乡在洪圣高庙东西两厢办起沙溪第一小学，村中小孩读完私塾就到那里读高小。高庙门口有两间小屋，分别供奉两尊神像：两个将军牵着两匹高头大马，乡人称为“马头军”。两位将军的
塑像高大威猛，眼睛炯炯有神，好像要看穿入庙者的心灵一样，小孩子入庙都不敢正眼看它们，胆小的甚至掩眼而过。传说庙里的神非常灵验，只要去朝拜的人是诚心的，就一定可以心想事成。
传说庙门口的那两匹马经常在夜间吃草，水稻成熟时连稻谷也全吃掉，使村民失收很多。马吃饱了还在田里拉屎，风林（土名）一带的田中有几颗大小不一的麻石，就是马拉下的屎。因此，村民向庙祝公反映，庙祝公向庙中大神禀告，请求大神管住两匹马。一天晚上，庙祝公在梦里接到大神指示：造两个栅栏，闸住“马头军”屋门口。从此以后，两匹马就再也不能跑出来吃农民的稻谷了。为了感谢大神，秋收后，村民们都宰鸡杀鸭买猪肉到庙里酬神。
每年农历二月十三是洪
圣诞节，当地人亦称大王诞。太平镇的钱岗、颜村、文阁、沙溪、影田等地的村民均在二月初一就开始筹备大王诞活动，提前通知亲朋好友。届时，男村民敲锣打鼓，醒狮欢舞，燃放鞭炮，村里村外热闹非常。妇女们食壶浆，联群结队，穿街走巷，首先前往高庙祭奉洪圣帝，祈愿风调雨顺，
五谷丰登，合家安康。她们到庙堂里就把全只烧乳猪、全鸡、水果、饼食和自制的又圆又大的油煎堆等贡品摆放桌上，烧香拜祭。在捐奉香油钱后，庙祝公就让报上姓名，一通敲钟击鼓仪式，念念有词，致以祝福。礼拜之后，回到宗祠祭祀祖先。
洪
圣诞节当晚，在村的祠堂里摆设盛宴，众乡亲围座就席欢乐聚餐。晚上八时，在高庙前举行烟花炮会。这项风俗沿袭数百年，到来欣赏的除了沙溪峒的村民外，还有
从化区各地及邻近
花都区、
增城区和
白云区的亲戚朋友。