陈大祥，出生于江苏邳州，效力于
江苏苏宁足球俱乐部。他在2020年
奥运会的男子轻重量级比赛中参赛。陈大祥在2015年被国家体育总局竞体司拟授予运动健将称号，2017年和2021年分别在第十三届和
中华人民共和国第十四届运动会拳击男子81公斤级比赛中获得冠军。
在早年的比赛中，陈大祥曾获得
江苏省省青少年冠军、江苏
江苏省第十八届运动会冠军、全国青年锦标赛冠军、首届青运会拳击比赛冠军等一系列殊荣。
在2017年的
中华人民共和国第十三届运动会拳击81KG组决赛中，陈大祥在第一回合就KO山东队
王立达直接获得
金牌。同年12月，他击败卫冕冠军湖北老将施国军，夺得81公斤级中国拳王
金腰带。
2020年，陈大祥在约旦安曼举行的
亚洲和大洋洲奥运会预选赛上的表现，获得了参加
2020年东京奥运会的资格。同年9月，在
宜阳县进行的全国男子拳击锦标赛81公斤级决赛中，陈大祥以4比1击败山东队选手
王金祥，夺得冠军。
2021年7月，陈大祥入选2020年东京奥运会中国体育代表团拳击项目运动员名单。同年9月，他代表江苏队参加
中华人民共和国第十四届运动会男子拳击81公斤级的比赛并获得冠军。