牛肉汤底是一道美食，制作材料有牛肉、
花椒、
料酒、
炖肉料、辣椒、葱、姜、蒜、
山楂干等。
食材明细
牛肉
花椒
料酒
炖肉料
辣椒
葱
姜
蒜
山楂干
制作步骤
1、牛肉随个人喜好切块，放在冷水中清洗。
2、牛肉要炒水。
3、炒水的时候放入花椒。
4、还要放入料酒。
5、做一个炖肉包，里面放入炖肉的材料。
6、用绳捆的结实点。
7、辣椒、蒜、葱和姜。
8、自己晒的山楂干，炖肉的时候放几片。
9、焯好水的牛肉另起锅，放入水、料包、辣椒、蒜、葱和姜，大火烧开，小火炖30分中。
10、可以放入冰箱冷冻，随吃随去，很方便。
参考资料
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