琴汤尼
以金酒为基础调制的饮品
琴汤尼(Gin Tonic),是以金酒为基础的调酒里面知名度最高的一种饮品。如同琴酒当初是被发明作为利尿剂使用的背景,Gin Tonic的出现,其实也有一段医学上的背景故事。
简介
奎宁水(Tonic)是一种以印度奎宁(Quinine,又名金鸡纳属霜,一种由金鸡纳树皮里提炼而出的生物碱。这些在海外服役的英国士兵将这种金酒加通宁水的饮用方式带回祖国,并且在之后的鸡尾酒热潮中逐渐将它变成一种适合上流社交场合的高雅饮品。
做法
做法1:dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1个+Tonic Water(汤尼水)适量
做法2:DRY GIN和TONIC WATER,依照酒和TONIC WATER一比八(从1比8到2比5之间的任何比例都是可以的)的比例的搅拌均匀后,将混合液倒入装满冰块的杯子,扔进一片新鲜的切片绿柠檬就可以了
做法3:杯子装入六分满冰块,量琴酒 1又1/2 oz倒入,tonic H₂O加至八分满。搅拌均匀后放入调酒棒;可将柠檬片轻抹杯口丢入。
参考资料
目录
概述
简介
做法
参考资料