冯晴，女，南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授，系副主任，博士生导师。中国生物化学和分子生物技术委员会委员、中国老年学和老年医学学会抗衰老分会委员、江苏省生物化学和分子生物学学会副理事长、江苏营养学会理事、江苏省科协认定的科技传播专家。目前，她负责营养学和食品卫生方面的中英文教学，并从事营养与慢性疾病预防、食品安全方面的研究工作。

冯晴于1999年4月至2002年3月在日本名古屋大学攻读博士学位，专注于癌症的化学预防研究，以茶多酚为材料。

2002年9月至2003年6月，她在美国University of Newhampshire生化系担任博士后，从事磷酸二酶的药物生化研究。

2003年7月至2008年10月，冯晴在美国常青藤盟校Dartmouth Medical School担任Research Associate，继续进行癌症化学预防研究，发现维甲酸诱导细胞周期蛋白cyclinD1的降解与泛素化和类泛素化修饰有关。

2008年11月，她被南京医科大学以学科带头人身份引进。

2015年，冯晴作为美国Rutgers大学的访问教授，参与了食物成分和疾病预防的合作研究。

间歇性断食与慢性疾病关系；植物化学物与肿瘤预防。

《维甲酸调节的细胞周期蛋白CyclinD1的泛素和类泛素修饰》

《营养健康促进》专栏导读

《维生素A衍生物维甲酸的化学防癌机制——调节细胞周期蛋白Cyclin D1的泛素和类泛素修饰》

冯晴现为中国生物化学和分子生物技术委员会委员、中国老年学和老年医学学会抗衰老分会委员、江苏省生物化学和分子生物学学会副理事长、江苏营养学会理事、江苏省科协认定的科技传播专家。