邵梅臣，男，所处时代为清代，是一名画家。

邵梅臣(一七七六至？)，字香伯，浙江吴兴人。游楚、滇等地甚久。工诗，善画，九岁即嗜画荷，尤工写意山水，自谓得千古不傅之秘。所与往来多一时知名之士。每画必题，或诗或跋，文辞超妙，有画耕偶录行世。爱新觉罗·旻宁十四年（一八三四）主谢锡蕃家。卒年六十五以上。《画耕偶录》。