香菇鸡片是以香菇（鲜）、鸡肉、青蒜 为主要食材制作而成的一道菜。
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
炒
原料
主料：香菇（鲜） 200克 鸡肉 300克
辅料：青蒜 25克
调料：淀粉(玉米) 10克
老抽 5克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
小贴士
如果使用干香菇，一定记得用温水泡发洗净后，不要挤干水分就切丝，这样炒出的口感不会硬。
参考资料
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