多叶韭（学名：
葱属 plurifoliatum）是葱科葱属的植物，为中国的特有植物。分布于中国大陆的
四川省、
甘肃省、
陕西省、湖北（西北部）和
安徽省（
黄山市），生长于海拔1,600米至3,300米的地区，多生长在草地、山坡以及林下。
鳞茎
常数枚簇生，为基部增粗的圆柱状，粗0.3-1厘米；鳞茎外皮黑褐色至黄褐色，破裂，老时常纤维状，有时略呈网状。叶条形，扁平，近与花葶等长，宽2-6（-8）毫米，先端长渐尖，边缘向下反卷，下面的颜色比上面的淡，干时亦能辨别。花葶圆柱状，高15-40厘米，中部以下被叶鞘；总苞单侧开裂，比
伞形花序短，具短喙，宿存或早落；伞形花序稍松散；小
花梗近等长，比花被片长2-4倍，果期更长，基部无小苞片；花淡红色、淡紫色至紫色；花被片长3.5-5（-7）毫米，宽1.5-2.4（-34）毫米，内轮的卵状矩圆形，先端近平截或钝圆，外轮卵形，舟状，比内轮的稍短；花丝等长，为花被片长度的1.5-2倍，仅基部合生并与花被片贴生，内轮的基部扩大，扩大部分每侧各具1枚高（1-）2-3毫米的齿片，齿片顶端常具2至数枚不规则的小齿；子房倒卵状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期8-10月。
葱属 plurifoliatum Rendle var. stenodon (Nakai et Kitag.) J. M. Xu
Allium plurifoliatum Rendle var. zhegushanense J. M. Xu
Allium stenodon Nakai et Kitag.