1998年钟尧飞开始接手楼茂记的经营管理。刚接手的时候，钟尧飞的全部家当只有一本“楼茂记”商标注册、传统工艺配方、一幅对联手记、一封楼氏后人的书信、部分文史资料以及注册资金50万元。那时，钟尧飞也不过30出头，在宁波江东蔬菜食品有限公司董事长张国瑞充满历史责任感的感染下，正当年轻气盛、激情满怀的钟尧飞开始走上了振兴“
楼茂记”的道路。现在的“楼茂记”不仅在很多类上注册了商标，而且开始尝试
电子商务和虚拟经营，实现了“老字号”产品与新的经营业态的嫁接，拉近了与年轻消费者的距离。保护发展“老字号”获支持。
http://www.chinavalue.net/Article/Archive/2007/4/1/61008_7
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