钱优0612是由
浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所培育的水稻品种，由钱江1号A和浙恢0612杂交而成。该品种具有较高的产量潜力，在
杭州市的区域试验和生产试验中均表现出对对照品种
汕优63的显著增产。
钱优0612株型集散适中，剑叶挺拔，叶色绿色，穗大粒多，中长粒型，稃尖呈紫色，偶有顶芒，着粒较密，结实率良好，落粒性中等。全生育期平均为127.6天，比对照短2.1天；平均亩有效穗17.7万，成穗率61.5%，株高112.2厘米，穗长23.0厘米，每穗总粒数165.7粒，实粒数138.2粒，结实率83.4%，千粒重26.5克。
钱优0612在
浙江省农科院植微所2006-2007年的抗性鉴定结果显示，平均叶瘟0.7级，穗瘟5.5级，穗瘟损失率11.4%，白叶枯病6级，
褐飞虱9级。
经过农业部
喜米及制品质量监督检测中心2006-2007年的米质检测，钱优0612的平均整精米率为57.0%，长宽比为2.5，垩白粒率为65.0%，垩白度为11.2%，透明度为2级，胶稠度为66.5毫米，
直链淀粉含量为23.1%。其米质指标达到了部颁食用稻品种品质5等和2等的标准。