用料：
甜菜400克，大葱2—4根，
芹菜子一匙，浓鸡汤500克，椰子汁一听，棕榈糖（或红糖）,调味用柠檬汁，玉米芽油，胡椒粉适量，
柠檬草、蒜瓣适量，红椒或
青椒1—3个，姜一块，薄荷嫩叶4枚，磨细柠檬壳2—3个，1个柠檬的汁。
2.甜菜切丁，大葱切细。大葱和荷兰芹菜子用油炒过再小火加热焖煮10分钟。加入1盅调好的1/2糊酱，焖煮一小会儿。加1/2
甜菜丁搅拌。浇上热鸡汤，用盐和胡椒粉调味。
3.文火焖煮10分钟。加入剩余1/2甜菜丁。再浇入
椰汁，用小火热一下。其余的糊酱柠檬汁，根据喜好加入。