拱棚是一种由竹竿和水泥柱搭建而成的棚屋，其顶部呈现弧形并覆盖有塑料薄膜。这种棚屋通常被称为二棚、面包棚或冷棚。它适用于中国南方地区的全年种植，以及北方春季、夏季和秋季的种植和养殖。相对于暖棚，拱棚的保温性略差，但在棚内添加多层薄膜可以提高夜间温度。拱棚的使用寿命可达3至10年。

拱棚的形态多样，主要取决于所使用的建筑材料。常见的建造类型包括全竹竿拱棚、钢架竹竿拱棚、全钢管拱棚、双梁架拱棚和几型钢拱棚等。

拱棚可用于一年四季培育种植花卉、树木、蔬菜、秧苗等植物，同时也适合作为养殖鸡鸭的场所。

拱棚具有以下优点：

1. 相对投资较小，建造成本较低。

2. 种植拱棚蔬菜的风险较小，成功概率较高。

3. 管理简单，所需人工较少。

4. 放风管理便利，不易导致菜苗过度生长。

拱棚也有一些局限性，如：

1. 在北方冬季，由于气温过低，不适合种植作物。

2. 可种植的蔬菜品种有限制。