腓特烈五世（冬王）（德语：Friedrich V der Winterkönig，1596年8月26日—1632年11月29日），普法尔茨选侯（1610年－1623年在位），英格兰国王詹姆斯一世的女婿，三十年战争期间在位一年的波希米亚国王（称腓特烈一世，1619年－1620年）。他是普法尔茨选侯腓特烈四世的第三个儿子，母亲为威廉一世之女路易丝·朱丽安娜。他的女儿索菲亚嫁给了第一个汉诺威王国选侯（正式名称是不伦瑞克-吕讷堡选侯）恩斯特·奥古斯特一世，因此成为英国汉诺威王朝的祖先。

腓特烈五世生于1596年8月26日，他是普法尔茨-锡门家族成员，众多帝国政要和显贵参加了他在安贝格举行的洗礼仪式。由于1596年海德堡爆发鼠疫，他在上普法尔茨生活了两年，1598年回到海德堡。1604年，在母亲的要求下，他被送往色当，寄住在姨父布永公爵亨利·多韦涅的宫廷内。

1614年8月26日，他在生日当天执掌普法尔茨选侯国，亲政后的第一个行动是参加新教联盟会议。他热心于大型建筑工程，旨在赞颂和荣耀自身政权。除了翻修海德堡城堡，海德堡花园在其命令下开始动工。

1619年8月波希米亚起义之后，尽管违背本人的意愿，他被捷克人推举为波希米亚国王，同年11月在布拉格正式加冕。然而仅仅一年之后，1620年11月8日捷克人在白山战役中的惨败即终结了他短暂的帝王生涯。他因此获得一个讽刺性的外号：“冬王”。

他逃往尼德·兰。由于遭到皇帝斐迪南二世的驱逐，他的余生几乎都在流亡中度过，仰仗从前的盟友们的慷慨馈赠。1623年他的选侯称号连同普法尔茨领地都被皇帝剥夺。他希望新教联盟的胜利能为他夺回领地，但从来没有实现。1632年11月，他在美因茨死于高烧。

1613年，他与英格兰国王詹姆斯一世的女儿伊丽莎白·斯图亚特结婚。他们的婚礼于2月14日在怀特霍尔宫的皇家礼拜堂举行。在返回海德堡途中，他与伊丽莎白去海牙，拜访同属新教阵营的荷兰盟友──荷兰省督拿骚的莫里斯。他们于1613年6月12日回到海德堡，当地举行了广泛的庆祝活动。

他与伊丽莎白·斯图亚特共有13个子女，其中包括海因里希·腓特烈（1614年—1629年），卡尔·路德维希（1617年—1680年），伊丽莎白（1618年—1680年），鲁珀特（1619年—1682年），莫里兹（1621年—1652年），路易丝·荷兰汀（1622年—1709年），爱德华（1625年—1663年），亨丽埃特·玛丽（1626年—1651年），菲利普·腓特烈（1627年—1650年），夏洛特（1628年—1631年），索菲亚（1630年—1714年），古斯塔夫·阿道夫（1632年—1641年）。

1610年9月19日，他的父亲腓特烈四世因酗酒去世，当时他只有14岁。依据1356年金玺诏书相关法则，由家族内与他关系最近的男性成员担任其法定监护人与普法尔茨选侯国摄政直至他成年。然而，家族中关系最近的是信奉天主教的普法尔茨-诺伊堡伯爵沃尔夫冈·威廉，所以他的父亲在临终前安排普法尔茨-茨魏布吕肯伯爵约翰二世为法定监护人。这个安排导致帝国诸侯间的激烈争执。1613年，皇帝马蒂亚斯干预这项安排，让他在未成年行事选侯权力实行领地内统治。1614年，他到了法定年龄结束了颇受争议的监护。