毛山东乡位于中华人民共和国内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗西北部，面积为525.89平方千米。乡政府驻地为苦力吐村，距离旗政府所在地48千米。毛山东乡的成立经历了多次行政区划调整，最终于2012年1月20日由内蒙古自治区人民政府批复同意从五分地镇划出部分区域重新设立。306国道穿越该乡境内。

毛山东乡的名称源自蒙古语，意为“水源不旺的浅水井”。1949年建立毛山东区，1956年升级为乡，1958年改为公社，1984年再次改为乡。1996年时，毛山东乡辖区面积为543平方千米，人口约为2.1万人。2006年，毛山东乡被撤销，其行政区域并入五分地镇。2012年，从五分地镇划出部分区域，恢复设立毛山东乡。

毛山东乡下辖10个村级行政区划单位，包括毛山东村、黑水村、苦力吐村、房申沟村、来三站村、布格吐村、沟门村、烧锅村、井架子村和油房村。

根据2012年的数据，毛山东乡的人口为21142人。随后的统计显示，2017年人口数量为14107人。