丛 书 名：研究生教学用书出 版 社：
高教社ISBN：9787040099270出版时间：2001-08-01版 次：1页 数：422装 帧：平装开 本：16开所属分类：图书 \u003e 科学与自然 \u003e
化学根据教育部研究生办公室[2000]11号文件通知精神，遴选100部本世纪各高校研究生用教材，经国务教材，经国务院学位委员会科评议组审定，《现代分离科学理论导引》是其中之一。《现代分离科学理论导引》是一部论述现代分离科学基础理论和最新成果的专著。内容包括分离过程中的基本概念，分离过程中的热力学，质量迁移
动力学，分离界面上的计量置换，分离的分子学基础，疏水效应，各种分离方法的比较及分离过程中的
最优化共计8章。所述分离对象涉及
无机化合物及有机小分子、人工合成及天然生物大分子。分离规模从实验分析分离至工业化生产的工程分离。《现代分离科学理论导引》可作为
化学、化工系高年级大学、研究生的教材，亦可作为在医药、生化、
基因工程、冶金和国防科学领域中从事分离技术工作人员的参考书。
7.2 在
稳态体系中的两相（Sd和Scd）分离：萃取和双水相萃取
分离科学对于工农业生产及基础科学研究十分重要，是内容极其丰富的一门学科。近年来，随着高技术产业的出现，特别是生物工程和
生物技术及材料科学的发展，迫切要求提供更先进、更优化的分离方法。
到目前为止，有系统专门讲述分离科学的书只有3本。1973年出版的Karger BL等3人编写的《An Introduction to Separation Science》，虽然讲述分离科学的理论部分不超过全书1/3的篇幅，然而他们的贡献是首次使用“分离科学”这个名字。第二本是1991年Giddings J C写的《unified Separation Science》。这位理论色谱学家用场和流这个各种分离方法共有的参数为纽带，将原来似乎毫无关系的、分散在各种分离方法中的
分离原理统一在一起讨论，并称其为统一的分离科学。第三本便是1990年出版的笔者撰写的《现代分离科学理论导引》。写这本书的原意是要给出一个从事现代分离科学理论研究、分离方法研究或工业生产的工程技术人员所必须具备的理论基础。
本书是从分子在空间迁移和分布规律的全过程来设计的，涉及到溶质分子在
流体中的空间迁移和分布，所以就必须了解在体系中组分的宏观性质，即第二章的“分离过程中的热力学”和第四章的“溶质的迁移和扩散”；因为目前绝大多数组分的分离是在界面（特别是液一固界面）上完成的，这就是第三章的“分离过程中的计量置换”；然而要从微观上深入了解物质能够被分离的实质便是第五章的“平衡分离的分子学基础”及第六章的“疏水效应”。在了解了物质的微观、宏观性质及迁移规律后，如何才能使分离进行得更好，这便是第八章的“分离过程中的最优化”和选择分离方法时必须对各种分离方法的特点有所了解的第七章的“分离方法的简介和比较”。笔者认为上述七章的内容应当成为现代分离科学的理论骨架。