十线六线鱼
六线鱼科六线鱼属动物
十线六线鱼,是六线鱼科、六线鱼属。
简介
十线六线鱼,学名Hexagrammos decagrammus,是六线鱼科鱼类。
分布范围
产地及产期:分布于太平洋北部浅海。我国黄海渤海沿海有一定产量,其中辽宁省沿海产量较多。
外形特征
体长略侧扁、一般体长30至40公分,也有超过60公分的大型大泷六线鱼。虽然同属鲉形目,但与其他近亲蟳相比鳞片细小是它的独有特征。体重250~1000克左右、背鳍一个颇长,连续、鳍棘部与鳍条部之间有一深凹、鳍棘部后上方有一显著黑褐色大斑。
眼后缘有一羽状(皮质)突起、体被小栉鳞、易脱落。通体有虫纹状白色斑点,背部黄色较深,腹部较浅;此外,自眼隔到尾柄背侧有9个灰褐色大暗斑。臀鳍浅绿色,有多条黑色斜纹。尾鳍截形灰褐色。
根据生息环境的差异,体色也分为黄色、红褐色、紫褐色等多种化。
繁殖期的雄鱼婚姻色为黄色,侧线不仅在侧体中央,同时在背鳍、腹鳍、臀鳍共5条,这也是区分于其他近亲的明显特征之一。
生态习性环境:海洋,居于水底,海洋洄游鱼类。
喜欢在白天活动,身处礁区或沿岸石缝中。
主要捕食对象有小鱼、甲壳亚门、软体蠕虫等。
产卵期为秋季至冬季,雄鱼会躲在礁石中等待雌鱼,产卵。雄鱼会接连不断引诱其他雌鱼,因此卵的颜色也有很大区分,例如绿褐色、赤紫色等不同颜色,卵块较大。为保护鱼卵,雄鱼会一直守候在卵巢周围,驱赶敌对鱼种。孵化的幼鱼会一直在近区游玩,等长到5公分左右后就会同亲鱼一起到水底生活。
经济价值
大泷六线鱼黄海渤海中经济型鱼类之一,外形美观,肉质鲜嫩。其鲜鱼红烧、清蒸、汆汤味道均佳。尤其是质地肥美丰满的六线鱼汆汤,其汤汁如同奶油状,汤鲜、肉嫩,风味绝佳。是辽宁省尤其大连市高级宾馆饭店的一道名菜,也是家庭宴会必备的佳肴。
参考资料

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目录
概述
简介
分布范围
外形特征
经济价值
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