慕容秀，是前燕宗室慕容俊之弟，慕容皝的儿子，出生于昌黎棘城（今辽宁省义县西北）。354年，慕容俊封慕容秀为高长恭。此外，慕容秀的兄弟和儿子也分别被封为王或公。然而，历史上没有记载慕容秀以后的事迹。

354年，慕容姓俊封弟弟慕容恪为太原王，慕容评为上庸王，慕容垂为吴王，左贤王慕容友为范阳王，慕容宜为庐江王，慕容桓为宜都王，慕容遵为临贺王，慕容徽为河间王，慕容龙为历阳王，慕容纳为北海王，慕容秀为兰陵王，慕容岳为安丰王，慕容德为梁公，慕容默为始安公，慕容偻为南康公。儿子慕容臧为乐安王，慕容亮为勃海王，慕容温为带方王，慕容涉为渔阳王，慕容暐中山王。史书没有记载慕容秀以后的事迹。