卤味拼盘
以老豆腐为主材制成的菜品
卤味拼盘是一道以老豆腐等为原料的菜品,口味咸香。
原料
基酒:老豆腐、鹅肫、鹅肝各适量,卤制的腩肉、鹅肉、大肠、苍耳、金钱肚、鸡蛋各适量。
配料:白醋、蒜茸、红椒粒、糖各适量。
制作方法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料
目录
概述
原料
制作方法
做法一
做法二
做法三
参考资料