状元馆创建于清同治年间（1870年），最初在杭州盐桥开设，因其靠近当时的科举考场——贡院而得名。状元馆的历史悠久，经历了多次变迁，目前位于河坊街87号。

状元馆的创始人王尚荣是一位浙江宁波人，他自幼习得烹饪技艺，擅长制作面条和菜肴。1870年，他在杭州盐桥边开设了一家宁式面馆，主要提供各类面条和酒菜。由于临近贡院，许多参加科举考试的考生在此聚会，王尚荣便将店铺命名为“状元馆”。

随着时代的变迁，状元馆也经历了一些位置上的调整。1911年，王尚荣的外孙王凤春将店铺搬迁至望仙桥直街板儿巷口。1937年，受抗日战争影响，状元馆一度停业。次年，王凤春的儿子王金奎接手并重新开业。1956年起，状元馆实施公私合营制度。1957年，状元馆与其他几家餐厅合并，组成了新的状元馆。1963年，为了避免名称中含有封建色彩，更名为“甬江饮食店”。1985年，店铺恢复使用“状元馆”这一历史悠久的名字。

状元馆不仅传承了传统美食，还融合了多种地方特色菜品，如川菜、宁帮菜和地道的杭帮菜。此外，状元馆还提供了家常菜选择，使其成为大江南北食客们的首选之地。