中国湘菜美食文化节是中国湘菜文化的推广盛举，旨在通过系列活动展示湘菜的独特魅力，提升湘菜品牌的知名度和影响力。第二届中国湘菜美食文化节在华天大酒店举行，吸引了众多业内人士参加，包括来自全国各地的湘菜行业代表。此次活动由湖南省领导出席支持，中国烹饪协会副秘书长边疆代表协会致辞。

永州市风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大菜系之一。湖南省地理位置优越，气候适宜，自然资源丰富，孕育了多样化的食材。随着时间推移，湘菜逐渐形成了一套独特的风味体系，成为中华饮食文化的重要组成部分。

第二届中国湘菜美食文化节在华天大酒店盛大开幕，吸引了来自多个省市的湘菜行业代表参与。湖南省多位领导出席开幕式，中国烹饪协会副秘书长边疆代表协会致辞。此次文化节的成功举办，促进了湖南省餐饮业的快速发展。

湖南省领导强调，中国湘菜美食文化节是促进湘菜发展的重要平台，应继续办好，提升湘菜的品牌价值。

本届美食文化节推出了多项活动，包括“湘菜产业三湘行”、中国湘菜“辣妹子”选拔赛、大型评选活动以及中国湘菜博览会和产业发展论坛等。活动覆盖范围广泛，预计将持续三个月以上。