赛貂蝉是电视剧《武林外传》及其衍生作品中的角色，是怡红楼的掌柜，年轻貌美，贪财势利，工于心计，登场于第11集，由刘敏饰演。

赛貂蝉在同福客栈对面开怡红酒楼，以美味菜肴和超低价格抢走同福客栈大部分客人，致其生意一落千丈。佟湘玉派郭芙蓉侦查，郭却砸烂怡红楼，欠下五十两。赛貂蝉让同福客栈照顾扈十娘以抵消债务，扈十娘逃跑致计谋落空。她还试图拉拢同福客栈伙计，如夸赞郭芙蓉厨艺、与白展堂讨论发型时尚等，均失败。后又用进店送丫环的低价政策吸引顾客，却加速酒楼衰败致倒闭。赛貂蝉和小翠被卖到关东为丫环偿债。小翠被古董商看中，开始报复赛貂蝉，在同福客栈众人帮助下，赛貂蝉认识到错误，两人和解。

赛貂蝉在同福客栈对面开设了怡红酒楼，凭借精致美味的菜肴和超低的价格，直接抢走了同福客栈的大部分客人，使同福客栈的生意一落千丈。为了应对怡红楼的竞争，佟湘玉派郭芙蓉侦查，但郭芙蓉一时之气将怡红酒楼砸了个稀巴烂，欠下赛貂蝉五十两银子。赛貂蝉借此机会让同福客栈照顾歌姬扈十娘，以抵消债务，但扈十娘最终逃跑，赛貂蝉的计谋落空。赛貂蝉曾试图通过夸赞郭芙蓉的厨艺、与白展堂讨论发型时尚等方式拉拢同福客栈的伙计们，但最终失败。赛貂蝉用进店送丫环等低价政策吸引顾客，但这种策略反而加速了酒楼的衰败，导致怡红楼因经营不善而倒闭。

怡红楼倒闭后，赛貂蝉和小翠被一起卖到了关东，成为丫环以偿还债务。在关东，小翠被古董商看中，飞上枝头变凤凰，而赛貂蝉则继续过着丫环的生活。小翠开始对赛貂蝉进行报复，但两人在同福客栈众人的帮助下最终和解。赛貂蝉在同福客栈众人的帮助下，逐渐认识到自己的错误，并洗心革面，开始新的生活。

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赛貂蝉是怡红楼的掌柜，后沦为小翠的丫鬟。

赛貂蝉拥有一张圆润的脸蛋，大眼睛，五官精致，不仅外貌出众，气质也颇为独特。作为怡红楼的掌柜，其服装和造型都颇为考究。她的发髻简单而大方，妆容淡雅而不失精致，她常穿着华丽而精致的服饰，能够展现出风情万种的一面。

赛貂蝉作为怡红楼的掌柜，为了商业利益不择手段。

赛貂蝉在商业竞争上深谙各种暗地规则，不仅通过价格优势吸引顾客，还试图通过各种手段拉拢同福客栈的伙计们。