2007年出演个人首部电影《
最熟悉的陌生人》,从而正式进入演艺圈。2011年主演
陈健执导的战争剧《
革命人永远是年轻》。2013年主演中国首部演绎白茶文化故事片《茶神》。同年主演
沈燕林执导的史诗剧《
李冰传奇》。2月出演《
家有一老》。随后主演的
剧情《
大别山之恋》获得美国百老汇国际电影节“最佳浪漫影片”奖。9月主演
周琦执导的谍战片《
受降前夕》。2016年7月主演李森、
郝万军联合执导的年代电视剧《
守护者》。同年主演
张小花同名小说改编的网剧《
我不是妖怪》。主演电影妈祖回家,参与第六届
丝绸之路国际电影节展映,28届
中国金鸡百花电影节展映。主演电影(梦归山哈)参与第七届
北京国际电影节少数民族影像
特殊贡献奖。
2013年葛玟希主演了白茶文化电影纪录片《茶神》。随后主演
高希路执导的都市片《
高手》。此外主演了古装历史剧《
李冰传奇》。2月葛玟希和杜源、赵万城、
张少华联合主演了
沈燕林执导的都市剧《
家有一老》,在剧中饰演王建平的妹妹王建慧。12月主演了纪念长征80周年的历史剧《
第一纵队》,在该剧中饰演视死如归的女青年。
2014年3月葛玟希主演了
王利兴执导的
谍战剧《
狐影》,在该剧中饰演了
日本天皇近卫军中尉谍报官
小岛夏川。7月与
冯国庆、
吕中搭戏主演了刘建华执导的谍战剧《
猎狐》,在该剧中饰演日本天皇
近卫军中尉谍报官小岛夏川,她化名
张岚打入吕军野战医院假扮医生。9月3日与
王政、
何育骏合作主演了
赫佳方芳执导的青春爱情片《
大别山之恋》,饰演一个敢爱敢恨青年画家叶子,该片获得美国百老汇国际电影节“最佳浪漫影片”奖。
2015年1月葛玟希与
陈德容,
高宝宝合作主演了
马诗歌执导的都市爱情剧《
煮妇的幸福生活》,在剧中饰演一个性毒辣但外表美艳反一瑞雪。3月与
王强合作主演了
马跃千执导的抗战剧《
硬骨头》,在该剧中饰演琪尔。9月26日与
宋禹、
牛军共同主演了
周琦、
马德林联合执导的电影《
受降前夕》正式上映。
2020年5月17日主演的古装动作大片《新方世玉前传侠者无畏》在
腾讯视频独家上线播出。11月20日主演的电影《
妈祖回家》在中国大陆上映。
搜狐、腾讯娱乐、
新浪娱乐评:葛玟希才貌双全。拍起戏来时,是一个不折不扣的拼命三娘,打戏与有危险的戏都是极其较真,坚持亲自拍摄,以达到完美效果。在《高手》拍摄中,葛玟希身着单薄毫不畏惧得跳入冰冷水中,让现场演职人员的的钦佩赞叹不已。在拍《
抗日义勇军》时,脚不幸刮伤,依然带伤拍摄,敬业精神得到肯定。在拍摄《
大别山之恋》中,不论风雨,葛玟希都会通过自己熟练的演技,勤勤恳恳和不怕艰苦的态度得到剧组的高度评价。