李铁刚，
北京人，享有国际烹名师、中国烹饪大师、中华养生菜大师等荣誉称号。现任IFBA国际餐饮协会副主席兼荣誉会长、北京红墙喜宴会所首席执行官、《
天天饮食》栏目节目顾问，同时还被法国厨皇会授以蓝带
勋章，美食协会同时授予美食博士勋章，远东区最高荣誉主席，被选入烹饪名厨录百名厨师精英等权威厨师精英名册中，是一位享誉国内外的烹饪大师。
李铁刚现任
国际餐饮协会副主席兼荣誉会长、北京红墙喜宴会所首席执行官、
中国中央电视台《天天饮食》栏目节目顾问，选入烹饪名厨录百名厨师精英等权威厨师精英名册，是一位享誉国内外的中国烹饪大师、中华养生菜大师。
2000年-2003年北京百家同乐海鲜城餐饮有限公司
行政总厨李铁刚，入厨20余年，先后被评为国际烹饪名师、中国烹饪大师、北京烹饪大师、中华养生菜大师，明星大厨，被法国厨皇会授以蓝带
勋章，美食协会同时授予美食博士勋章，远东区最高荣誉主席，被选入烹饪名厨录百名厨师精英，及当代名厨，列入北京烹饪大师名册中。任
中国中央电视台《
天天饮食》及
北京电视台《
食全食美》嘉宾主持人及烹饪顾问。曾荣获北京八方食圣
中日围棋擂台赛六连冠得主，
金牌擂主称号，挑战主持人行业主持之星，挪威三纹鱼大赛金奖得主，挪威
三文鱼形象大使及首席三文鱼菜品研发师，
加拿大海产厨艺顾问，国内外多项烹饪大赛金奖得主。