藤堂香澄是《龙虎之拳》和《拳皇》系列游戏中的虚拟角色，首次出现在《龙虎之拳外传》中，随后在《
拳皇96》中亮相，与KING、
不知火舞等组成女子格斗队参赛。
藤堂龙白的次女，藤堂流古武术的继承者。对藤堂流古武术很骄傲，性格天真无邪但鲁莽，不易通融，平素是个喜欢吃炸肉饼的普通女子高中生。
后来在寻求龙白的线索后找到了Ryo，展开了复仇，但与Ryo的作战因为母亲——藤堂志津子的说和而变成没有胜负，Kasumi送给Ryo自己的头巾，保证不再挑战而回国了。
此后也因参加「
拳皇」等，在各地飞来飞去，不过，剧情中Kasumi父亲的去向好像一直查不到线索，但每年龙白都会在比赛场地的背景中出现。“寻找父亲”恐怕已经没办法再成为香澄出场的理由了。也许这位父亲一直是作为女儿的拉拉队出现的。
Kasumi对打败了龙白的
坂崎亮一派一直抱有敌视，不过，不知为何和坂崎Yuri是朋友关系。
早期
拳皇版本中经常穿白衬袄
藏青色的
和服裙子，戴红的镶有铁板的头巾出战。从「KOF'99」开始，把长的头发扎成了马尾。
与她在「龙虎外传」中的性格相比，在KOF中完全变得老实了，似乎成为了另一个人。要说起来，「
SNK VS CAPCOMCHAOS」中Kasumi的性格，对原著比较忠实。
在「龙虎外传」的结尾，
KASUMI对ryo有一点留恋，虽然在「外传」之后，Ryo显出某种到
日本之后发展的可能性，但是现在
龙虎之拳续作发售无望，这段剧情也将一直成为一个谜了。
在SNKP的恋爱模拟游戏「
Days of Memories」中，瑞穗终于有了出场的机会。没有与香澄见面的情况下向香澄的家打电话的话，瑞穗会接电话。