Theaspiron 1968年在茶叶中检出。 www.chichaqu.com
正文
Theaspirone
茶叶挥发性成分。
化学式C13H20O2。1968年在茶叶中检出。
沸点125~135℃。具果实、
干果类香气,存在于成品茶中。
β-胡萝卜素的氧化降解产物。
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参考资料
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