《京跤史话》是一本由苏学良和李宝如合著，于2004年1月由
新华出版社出版的书籍。该书主要讲述了
京剧中的跤戏表演形式及其历史背景。
《京跤史话》是跤坛名将李宝如与首体院民族传统体育系主任苏学良合著的一本关于
北京市的摔跤史。《京跤史话》亦史亦话，展现了自清及今的跤坛风云录。作者从风俗规矩、组织结构到训练手段、比赛状况，以及技术与行话的介绍，使人对中国式摔跤有了较全面的了解。《京跤史话》最精彩的是对跤界各时期的传奇人物的介绍：从晚清
善扑营的扑户，到民国形形色色的跤手（如
沈三、宝三等），直至解放后众多的运动健将，个个形象生动，栩栩如生。《京跤史话》融知识性与娱乐性于一体，对行内人员、爱好者及普通读者，都是一本非常有益和有趣的书。