《对外汉语教学法》是一本由陈枫撰写，中华书局出版的教材，主要面向高等院校本科对外汉语专业的学生。该教材旨在帮助学生理解对外汉语教学理论和教学法的流派，掌握对外汉语教学的过程、方法和技能，并鼓励学生从事教学法的研究。

对外汉语教学法是对外汉语专业的主要专业课程之一。其教学目的是为了培养学生从事对外汉语教学和研究的能力。我们这本教材主要针对高等院校本科对外汉语专业的学生。其宗旨，是为了让学生了解对外汉语教学理论和教学法的流派；了解并掌握对外汉语教学的过程、方法和技能；并使学生能从事教学法的研究。