盐官镇位于县城东北部，总面积75．59平方公里，耕地4．77万亩，总人口27722人，有行政村14个，居委会2个，机关驻地盐官(北纬34°16′，东经105°28′)，距县城33公里，东接
天水市、徽县，西邻西和，为陇南骡马交易和商品集散地。
盐官开发很早，盐井生产始于周秦，历代相承，营煮不辍。西汉时，是地设盐官，专管盐业，因而官名易为地名。
唐朝诗人
杜甫人川途经此地，曾留有“卤中草木白，青者官盐烟”等诗句。盐官明清两代为
西和县辖地，1941年建镇，1946年划归
礼县，1958年改为盐官人民公社，1983年恢复镇建制。
该镇境内属黄土梁沟壑区，山势绵延，起伏舒缓，土质松软、肥沃。
西汉水横穿其境，两岸形成了一条东西长约15公里、南北宽约2公里的带状平川。还有峁水河等流经此地。境内气候温和，雨量适宜，是县内主要产粮区之一，年平均气温9．9度，降水量495毫米。粮食作物以小麦、玉米、
阳芋为主，糜谷、高粱、大豆、
荞麦等次之，亦有
向日葵属、蔬菜等经济作物，盛产
苹果，年产量236．5吨。1990年，粮食年；总产8034．79吨，工农业总产值721．58万元，农民人均纯收入400。68元。
1990年，全镇拥有汽车、拖拉机等动力机械2502．16千瓦。乡镇企业发展较快，其中
盐官镇罗堡综合公司、盐官造纸厂、盐官地毯厂、盐官建筑队、盐宫中川砖瓦厂等镇(村)办企业经济效益较好。盐官骡马交易有着悠久的历史，曾为西北重要的骡马市场。商业设百货批发站、供销社、农副站、煤场、石油站、物资站及300多户个体商业网点。已建成的农贸市场，占地1600平方米，为繁荣活跃市场贸易提供了有利的场所。
境内设
礼县第二中学、盐官初级中学、罗堡
八年制学校各1所，小学17所、幼儿园1所，共有职工261人，学生5700余人。有卫生院、医疗站44个，医务人员75人。有书店、电影院各1所。