潘彭店行政村位于山东临清市八岔路镇西南部，距镇政府6公里，东与官庄村为邻，北与艾寨村交界，西与潘庄镇庄科村接壤，南与冠县清水镇柳行头村相连。

潘彭店行政村地处鲁西北黄河冲积平原，地势平坦，以沙壤土为主。东西最大距离4.5公里，南北最大距离3公里，境内有1条沥青路与村内街道相连接，交通十分便利。尚潘渠流经本村，长度4.5公里，全村辖区总面积532公顷，村庄建成区面积62公顷。全村设13个生产组，共3300余人。全村姓氏有潘、王、李等共11个姓氏，其中潘姓氏人口最多。该村曾荣获市文明村庄荣誉称号。

据传明永乐八年（公元1410年），潘姓由山东登州府福山区东关应诏迁此，在当时此地原有的彭祖庙附近立村，命村名“潘彭祖店”，后简称“潘彭店”。