香港四季酒店(Four Seasons Hotel Hong Kong)是一家位于香港中环金融街8号的五星级酒店,是四季酒店集团在中国的酒店之一。于2005年开业,拥有豪华海景房、豪华山景房各类客房399间,提供法式、意式、
粤菜、日式等多种口味餐点。活动空间总面积1838平方米。酒店特色包括水疗服务、康养服务、健身等。
2020年9月,香港四季酒店宣布于10月起对客房及酒店大堂进行全面翻新,增设全新的餐厅及酒吧。据悉,新客房的设计由设计公司Remedios Studio操刀。酒店大堂、酒吧及大堂咖啡室的设计由AB Concept完成。除此之外,酒店还开辟一块全新的休息区,供宾客休闲、小憩。在装修期间,香港四季酒店照常营业。客房住宿,婚宴礼堂,会议室,Caprice,龙景轩,The Lounge及其他酒店设施继续对公众开放。
香港四季酒店位于中心地带的
国际金融中心,邻近连接机场快线的
香港站。距离
香港国际机场仅40公里之外,宾客可乘搭快捷舒适的机场快线来往机场与中环,车程仅需24分钟。汽车车程45分钟。直通
港铁香港站,邻近
中环站,仅需5分钟步程。距离
港澳码头5分钟车程或15分钟步程。距离
中环天星码头仅需5分钟步程。
为庆祝香港四季酒店Caprice行政总厨Guillaume Galliot
亚洲烹之路二十载,Galliot于2024年1月17至20日期间,携手二十六位来自世界各地的星级名厨,集合超过三十颗
米其林星级,打造星夜晚宴。客席大厨们将与Caprice团队,包括主厨Suveg Kavatkar和糕点厨师Yan Riedmuller等合作,一同呈献餐体验。Galliot每晚与六至八位大厨合作交流,结合精湛厨艺及独特烹饪哲学,制作赏味菜单,以多国美食文化为宾客带来惊喜。