聊城大学成人教育创办于1980年，2003年2月成人教育学院更名为继续教育学院。聊城大学举办成人教育30年来，共向社会输送各类成人教育合格人才50000多人，他们中的大多数已成为各工作岗位的技术和管理骨干，为山东省及周边地区社会经济和教育事业的发展作出了积极贡献。目前我校成人教育在校生总数16000余人，专业68个，其中本科专业43个，专科专业25个，有2个专业被评为山东省成人高等教育品牌专业建设项目，6门课程被评为山东省成人高等教育特色课程。具有函授、业余、培训班等多种办学形式和第二学历、专科、专升本、高起本等多种办学层次，学科门类涵盖文史、理工、艺术、经管、法学、农学等。

聊城大学继续教育学院系聊城大学二级学院建制。聊城大学成人教育创办于1980年，2003年2月成人教育学院更名为继续教育学院。办学20多年来为国家培养各类成人毕业生两万余人，2000年，学校先后被山东省人事厅、省教育厅授予山东省“全国计算机等级考试先进单位”、“全省成人教育先进单位”等荣誉称号。继续教育学院现有各类成人在校生13000余人，现有专业52个，其中专科专业29个（其中包括函授专科专业24个，脱产专科1个，夜大学专科4个），本科专业23个（其中专升本专业21个，高起本专业2个），具有脱产、函授、夜大学、自学考试、培训班等多种办学形式和成人中专、第二学历、专科、专起本、高起本等多种办学层次，学科门类涵盖文史、理工、艺术、经管、法学、农学等。学校自1998年开始连续承担山东省济宁、德州、东营市、聊城市等6市中学教师助学自考辅导任务。2001年起先后开展和完成了三期语文、英语、两期数学三个专业的中学骨干教师省级培训任务。

聊城大学继续教育学院一贯坚持社会效益第一、质量第一的办学指导思想，渗透“以人为本”的办学理念，坚持以法办学、规范办学的指导方针，以强化管理为手段，以深化改革为动力，积极推进继续教育教学内容和课程体系改革，促进教学质量的全面提高，推动聊城大学继续教育工作健康发展。