南乳肉(由猪五花肉制成的浙江菜)

南乳肉

由猪五花肉制成的浙江菜

南乳肉是浙江省、广东梅州等地区的传统名菜，属于浙江菜、客家菜等菜系。其特点是色泽鲜艳，乳香酥糯米，蔬菜碧绿，乳肉红润，具有独特的风格。

制作原料

猪五花条肉400克。绿叶菜200克。腐乳4块、葱结5克、姜块2.5克、绍酒2.5克、酱油5克、盐1克、白糖20克、味精0.5克、熟猪油15克。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料

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条目作者

概述

制作原料

做法

做法一

做法二

做法三

参考资料