韩式酱花生是一道菜品，主料为花生。
食材明细
在韩国传统的
小菜除了我们熟知的各式泡菜外，
酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。
酱好的食材，色泽红亮，甜中带咸，酱香浓郁，鲜美诱人，放入保鲜盒中入冰箱冷藏，随吃随取，也可以当做小酒小菜非常不错。
做法
花生仁用清水浸泡1个小时。
再放入锅中加水煮上30分钟。
花生快熟时加入酱油。
再加入白糖。
加入韩国糖稀拌均匀。
继续煮上15分钟后加入香油拌均匀。
关火后冷凉装入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。
小贴士
煮好的花生要浸泡入味，最后隔夜口味更好。
参考资料
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