三头凤是动画《小鲤鱼历险记》及其衍生作品中的角色，
泡泡，
阿酷等人的师傅。三头凤通体浅黄，有着白色的长眉毛，变身后有三个头。居住在火山
长白山天池，可以召唤
长白山天池之水，也可以三头一起化为光柱进行攻击，还拥有浴火重生的能力。
三头凤曾见证癞皮蛇与老巨鳌争龙角，后一直隐居火山天池。泡泡和阿酷在老巨鳌指引下到此拜师学艺，双面龟与
小美美也来到天池。
龙虾向癞皮蛇报告后，癞皮蛇进攻天池，癞皮蛇使天池变火海，三头凤引火上身化为灰烬后浴火重生，癞皮蛇无力再战逃走了。癞皮蛇毁灭榕树湾后，伤未痊愈的三头凤再度出山，首先引出天池之水配合水葫芦王的宝贝水葫芦净化了被毁灭的榕树湾，她又找到海怪救活了九曲藤龙。泡泡他们马上就要找到第五龙鳞，呼唤龙门，癞皮蛇要破釜沉舟，它要去火山天池趁三头凤修养之际引爆火山，让世界彻底毁灭。而后泡泡终于拿到了第五片龙鳞和
癞皮蛇展开了一场大战并取得了胜利。癞皮蛇被打败后三头凤继续隐居于火山
长白山天池。
三头凤曾经见证了当年癞皮蛇与老巨鳌争夺龙角的往事，她隐居在火山天池，期待着有为的后人能够奋起励志，打败横行水世界的癞皮蛇。后来癞皮蛇把火山天池变成一片火海，为了不让天池被毁，她不惜把火焰都引到自己身上，化为灰烬，后浴火重生。
泡泡和
阿酷在
老巨鳌的指引下，前往火山天池寻找三头凤拜师学艺，从而大大提升了他们的功力。双面龟和小美美随着倒流的瀑布来到了火山天池，大家重新相聚。龙虾向癞皮蛇报告了火山
长白山天池的情况，癞皮蛇立刻下令进攻火山天池，但三头凤在交手中浴火重生并击败了癞皮蛇。
在榕树湾被毁灭后，三头凤再次出山，使用天池之水和水葫芦王的宝贝净化了被毁灭的榕树湾，并救活了九曲藤龙。在癞皮蛇试图摧毁火山口时，三头凤与龙虾、肥鱼联手阻止，一度处于下风的三头凤，将癞皮蛇拖入火山中，火山爆发后，三头凤再次浴火重生。在拯救水的世界的过程中，三头凤与金头雕、
鹈鹕属一起带领生灵逃难榕树湾，但途中不断滴血，于是三头凤开始修养。
泡泡他们马上就要找到第五龙鳞，呼唤龙门，癞皮蛇要破釜沉舟，它要去火山天池趁三头凤修养之际引爆火山，让世界彻底毁灭。而后泡泡终于拿到了第五片龙鳞和
癞皮蛇展开了一场大战并取得了胜利。癞皮蛇被打败后三头凤继续隐居于火山。
三头凤有浴火重生的能力（浴火后落入水中化成3只
不死鸟再度合体），因而可以视为无法死去；但是其治愈能力不佳（被癞皮蛇打伤后伤口一直未愈合，导致二次浴火重生后翅膀始终流血）。
1960年，
少年儿童出版社出版了图书《小鲤鱼历险记》。2007年5月，
外语教学与研究出版社发行了《小鲤鱼历险记1》，该系列丛书共计15册，包括《小鲤鱼历险记8》《
小鲤鱼历险记2》《小鲤鱼历险记14》等。