平纹是一种常见的纺织组织形式，它与斜纹相对应。在这种组织形式中，经纱和纬纱按照一上一下的方式交替编织，形成了一种质地坚固、表面平整且轻薄耐用的织物。

平纹织物的特点包括交织点多、质地坚实、表面平整，同时具有较好的耐磨性和透气性。由于这些特性，高档绣花面料通常采用平纹面料制作。

平纹织物的经纱和纬纱以一上一下的规律交织，使得交织点最多，纱线屈曲点也最多，因此织物坚牢、耐磨、硬挺、平整，但弹性较小，光泽一般。平纹织物的密度不太高，较为轻薄，耐磨性较好，透气性也好。

斜纹织物的一个完全组织中至少包含三根经纱和三根纬纱的相互交织，每根经纱纬纱上只有一个纬经组织点。斜纹组织由经浮长线或纬浮长线构成，呈现出斜向纹路。斜纹织物的经纬纱交织次数较少，导致织物较紧密厚实，手感柔软，弹性好。然而，由于斜纹织物的浮长线较长，其耐磨性和坚牢度不及平纹织物。

平纹织物在实际使用中没有明显的正反面区别。而斜纹织物分为单面斜纹和双面斜纹两类。单面斜纹如斜纹布、单面纱卡其，正面纹路清晰，反面模糊；双面斜纹如华达呢、双面卡其、哔叽等，正反面纹路相似，但斜向相反。