澎澎，本名邱美翠（1951年－），台湾女艺人，
新竹县北埔乡人。最初为歌手，曾参加新竹台声电台和电塔唱片联合举办的歌唱比赛获得第一名，当时第二名为
余天，出过《乐仙人生》等专辑。后与
廖峻组成综艺脱口秀喜剧搭档演出，1960年代末期闻名。
刚出道时，她多次跟着孙伯坚、黄小冬夫妻率领的宣慰侨胞团到
新加坡、
马来西亚、
越南等地演出，转而演出
短剧。
当时歌厅的逗笑短剧很受欢迎，她找小她1岁的廖峻搭档，一拍即合。她通客家话、日本话，廖峻则闽南话溜，刚开始她连一句
闽南语都不会讲，还以为她是外省人，
她与
廖峻因语言、音韵的不同，无厘头的对白，即是笑料；短剧也颠覆传统，她饰罗蜜欧，廖峻则演朱丽叶；她演
西门庆，廖峻则饰潘金莲，
笑果文化十足。
澎澎改与谐星李登才合作了四、五年；
廖峻也找
蔡闺等人搭档，但演艺界始终认为“廖峻与澎澎”才是脱口秀的黄金拍档。