李茂水，1948年4月出生于广东
潮阳，深圳市潮汕青年商会荣誉会长、海岸集团董事局主席、
深圳潮汕商会决策委员会副主席。
李茂水高中毕业后便参加工作。二十世纪80年代初，在建筑公司上班的李茂水被任为分公司管理员。1985年，李茂水辞去工作，组建了工程队，开始独自揽活。1990年，开始涉足住宅楼建设项目。1998年，李茂水收购深圳市兆宝房地产开发有限公司，该公司后更名为深圳市海岸房地产开发有限公司，在深圳建设的大型项目有西海湾花园、西海花城、海岸城等。2023年7月23日，李茂水出席华阳妈祖珠珍宝圣祖庙护婴女神妈祖895周年诞辰夏祭大典活动。
1948年4月，李茂水出生在广东
潮阳西胪镇西凤村，父母是农民，家庭经济条件较差，他到9岁时才入学读书。读书期间，李茂水的成绩常年名列前茅，16岁时，他加入了
中国共产主义青年团。由于家庭生活困难，李茂水高中毕业后便回到家乡工作。李茂水因工作踏实，受到村民和村里干部的信任，被赋予重任。
二十世纪80年代初，中国
改革开放。当时李茂水在
潮阳区一家建筑公司上班，他被任为驻深圳分公司管理员，前去建设
深圳市。李茂水在的公司与
中土集团建设公司第六处合作，承建笋岗桥、泥岗桥等任务，其建设质量得到对方及建设市场的认可。1984年4月，李茂水接到技术要求与施工难度比以往更高
人民桥的施工任务。
1985年，大批基建工程兵转业深圳，李茂水毅然辞职，组建了自己的工程队，并凭借其
人际关系挂靠到南头建筑公司。李茂水首个工程任务是修筑
南海大道1.2公里的路段，但建设中途因项目方资金不足而中断。后来，李茂水到处寻找关系揽项目，得到了南山几个村委的厂房建设工程，最终圆满完成工程，李茂水也得到了第一桶金。
1990年，随着实力的增强，李茂水开始涉足住宅楼建设项目。1998年，李茂水预测房地产建设高潮将到来，于是收购了国企
深圳市兆宝房地产开发有限公司。2001年8月9日，该公司更名为深圳市海岸房地产开发有限公司，旗下大型建设项目有西海湾花园、西海花城、西海明珠花园及西海明珠大厦等。2002年10月，海岸地产通过竞拍，得到了深圳海岸城的建设项目。2004年，海岸城项目在李茂水与其子李奕标的指挥下，建成了一座大型购物中心。
2018年4月28日，李茂水为
深圳市潮汕青年商会组成员上课。2021年12月23日，李茂水出席深圳市巾帼潮商商会第三届理监事会就职典礼。2023年7月23日，李茂水出席华阳妈祖珠珍宝圣祖庙护婴女神妈祖895周年诞辰夏祭大典活动。
李茂水带头捐资集资近1300万元，在广东
潮阳兴建西胪中学，以及出资新建占地80亩的潮阳西风公园。