Berko，法国蛋糕品牌。berko，一份拥有30年历史之久的味蕾艺术品。所有甜品原材料，均由世界级品质的供应商提供，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。

Cupcake/杯子蛋糕

与精致的法式甜点相比,Cupcake显得比较简单随意,。

Berko为中国消费者提供品类全的法式甜品，五十种不同口味的Cupcake给客户带来无穷的惊喜。

Cheesecake/芝士蛋糕

Berko四十三种不同口味的Chessecake。不管任何年龄的甜品爱好者，都能在BERKO找到属于自己的味道。

私人定制

1.铂金方形蛋糕

限量铂金蛋糕，金箔外表，加上内心黑巧与焦糖色素邂逅的四层醇厚，是Berko写给珍贵恋人的爱情箴言。提前15天预定，每周限量3份。

2.红丝绒蛋糕

红丝绒蛋糕，天然花草的红，搭配轻柔如雪的乳脂醇盈，白巧克力碎屑化开可可脂香，糕体密如布朗尼，厚厚三层的糖霜，与糕体几乎一比一。

法国Berko，怀抱幸福的甜点，一份来自浪漫法国的味蕾艺术品。

为了这份原本遥不可及的幸福感，每一份甜品都走了很远，也走了很久。

一份蛋糕胚出炉需要经历45分钟，一座可以提供达标原料的香草种植园需要找寻6个月，一

颗包含美味新意的Cupcake诞生需要历时2年半……在这个什么都追求快的世界，她愿意放

慢脚步，和世界最顶级的原材料邂逅，等待和坚持由此而来的幸福灵魂。所以不要抱怨她这

么晚才到达和等待的煎熬，要知道，好的东西总会留给那些愿意耐心等候的人们。

我们的故事要从 多年前说起，一位才华横溢的甜品设计师在巴黎开始他的手工甜品之旅，一直以来他和他的艺术甜品都低调地深藏在法国的米其林餐厅中，为来到这里的人们，提供精致美味。直到08年，他的小孙女出生改变了他的世界：看到她的笑容，让他想要知道，吃到他设计的甜品的人们，是怎样的幸福表情。就这样，Berko走入了梧桐弥漫的街道，走到了我们身边。虽然，为了这次到来，她历经了30多个年头。

我们一生中遇到的大部分甜品，都是消费品。只有那些触动味蕾最敏感地带，又勾起思绪的，

才称得上是艺术品。而坚持以高昂成本，繁复手工，完美设计灵感所创造，且无法被复制或

取代的，是奢侈品。而Berko，就是这样一份难得的奢侈品。所以不要抱怨她的小巧玲珑，要知道，精致的东西从来都不是Big Size的。

幸福就是微小的事物累计出来的，Berko愿做能温柔你岁月的微小幸福。

在某个需要庆贺的moment，在真情告白的对视中，在与久违闺蜜团聚的谈话里，在邂逅一

份等待已久的晋升之际……一切代表温暖，爱意，安慰，甚至欲望的时刻，她都愿陪伴左右，

加深你的幸福感。我们希望这里的每一份甜点都是一部心灵鸡汤，可以让品尝她的人幸福，

治愈每一份心灵。

Berko，A 中国银联 of Love。真的，不止是一块蛋糕那么简单。

1982年，法国Berko创建，其命名取自创始甜点师的名字（BERKOSHOULIKIR）。

1988年，法国Berko开始在实验室里进行视觉与味觉的研究，企图开发出具原创性的糕点。在长达20年的时光，仅特供于法国米其林餐厅。

2008年10月，第一家法国Berko店在法国最老的街区玛海，离蓬皮杜中心不远处的Rambuteau路23号开业。

2010年4月，第二家法国Berko店出现在蒙马特的Lepic街31号，届时，诸多国际知名报刊杂志争相报道。

2011年，Berko开始全球扩张之路，比利时，挪威，摩纳哥伦敦的店相继开业。

2013年9月，Berko首次登陆中国，在西单老佛爷开设中国第一家旗舰店。自此，她开始正式为中国消费者提供品类齐全的Cupcake及Cheesecake甜品。

2013年10月，西单老佛爷开幕的新闻发布会指定Berko作为大会甜品供应商，并与全球60多家知名媒体会面。

2014年5月，Berko北京华贸星光店开业。

北京老佛爷店、国贸店、华贸店

在BERKO，有一种基本食材，叫严苛，用最严苛的态度，选择最地道的食材：所有甜品原材料，均来自法国私家作坊，并根据每周收到的原材料来决定每周产品的数量及品类。为了保证口感，所有甜品当天销售，每款甜品限量供应。至今，BERKO 仍保持家族经营的模式，并严格控制门店的数量，以保证所有的产品都能按照最初的严苛要求直达客人的口中。

在BERKO，卡路里，从来都不是事儿，BERKO 从来就不是体重的敌人。她超越传统法式甜点，时刻以新鲜和健康为理念，并拥有平衡口感与热量的绝技。是否还记得，曾为穿下一条裙子而放弃吃甜点的你，站在柜台前，对自己的意志力表露过的坚持眼神吗？那个信奉优雅并坚持自己的人，BERKO 总会格外珍视。完美的口感，用不可思议的低热量来呈现。宠爱自己吧，为什么不呢？唯有美丽和美食，不可辜负。

在BERKO，每一份，都可以是角儿。品尝过BERKO 的人，都会懂得那份精致背后的味觉放纵，超过50 种味道的Cupcake，43 种味道的Cheesecake，当然，还有时不时限量版的铂金蛋糕和红丝绒蛋糕前来精彩客串……如此不同多样的味道，绵密、清甜、醉人、回味无穷、宠溺…… 总有一款适合你。当然，也总会有一款是众里寻他千百度，蓦然回首发现的好味道。请记得，人生充斥了太多的不确定性，别忘了给自己来份小点心，做他人心目中最甜蜜的主角！