松籽炒蜂蛹(松籽炒蜂蛹) - 知青百科shzq.org

松籽炒蜂蛹

松籽炒蜂蛹是一道美食，主要食材是蜂蛹。

材料

蜂蛹125克，洋葱30克，青红椒各15克，炸熟的松籽仁20克。调料盐2克，鸡精3克，味精15克，色拉油1000克。

做法

1、将洋葱、青红椒分别切成2厘米见方的菱形小块。

2、净锅上火放色拉油烧至七成热，下入蜂蛹小火炸1分钟至金黄色捞起。

3、锅内留油5克，烧至六成热时放入洋葱、青红椒块大火翻炒出香味，下入蜂蛹、盐、鸡精、味精大火炒半分钟，撒上松籽出锅装盘即可。

特点

色泽鲜艳，口感香酥，营养丰富。

参考资料

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材料

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