烟台国际会展中心隶属于烟台市人民政府，是一家由政府出资兴建，大型企业参与投资的Inc.。该公司主要业务包括举办国际和国内各种类型的展览会，场馆租赁，展材展具租赁，以及提供与展览会相关的其他配套服务。

烟台国际会展中心位于芝罘区滨海路北端，地理位置优越，西邻第一海水浴场，东近东炮台公园和烟台月亮湾，周边自然风光与展馆建筑相得益彰。展馆前方的6万平方米广场紧靠大海，环境宜人，令人身心愉悦。

烟台国际会展中心总占地面积达26.7公顷，总建筑面积约为15.8万平方米。其中，室外广场面积为6万平方米，设有大型景观雕塑和水系。室内展馆面积为59360平方米，可容纳约3800个标准展位。展馆分为五层，地下一层，地上四层，内部设施先进完备，包括多媒体信息接口、中央空调系统、自动消防系统、保安监控系统等。室内展场共有17个展厅，展厅共有14个出口，其中1层有3个大门，两侧设有可供车辆进出的高5米、宽4.5米的大门，方便物资运输和人员流动。展厅内设有14部扶梯、4部货梯。一层商务中心面积为100平方米，可以为客户提供复印、传真、刻字等多项服务，还配有500平方米的咖啡厅和贵宾室，二层设有两处公众网吧。会议中心共有会议室14个，贵宾室5个，能够承接各类会议、学术论坛、商业洽谈和文艺演出等活动。此外，展馆部分还有小型贵宾室2间、小型洽谈室3间、小型会议室10间。餐饮接待方面，四层有中华厅，一层有中餐厅、西餐厅、雅间，加快餐外卖，中心可容纳万人用餐。

烟台国际会展中心配备了先进的语音、宽带通信系统，确保每个展位及会议室、贵宾室、咖啡厅和临时办公室都能提供直播电话服务。中国移动通信集团、中国联通、中国电信集团在展馆内设立了多套无线覆盖系统基站，为展商提供便捷优质的通信服务。同时，展馆内拥有完善的网络信息系统，为展厅内的每个展位提供服务，各临时办公室、会议室、贵宾室、洽谈厅均设有数据接口。中央空调系统遍布整个会展中心，即使在夏季也能保持适宜的温度。消防监控系统采用烟感探头，实现24小时对展厅各部位空气的监测。展厅实时监控系统通过多个摄像探头和自动报警系统，对展厅进行全天候全方位监控。音响广播系统为展厅、办公室、通道等提供清晰的展会消息和背景音乐。此外，国际会展中心还配备了LED高清晰度大屏幕电视系统。

烟台国际会展中心设有行政办公室、营销策划部、工程部等多个职能部门。行政办公室负责综合性工作、协调部门关系，组织上呈下达，处理日常事务，并负责制定公司规章制度、人事管理和文电等工作。营销策划部负责市场调研、客户分析、项目策划、招商工作等。工程部则配备专业的后勤保障团队，为各展会提供现场服务，并负责设备的使用和保管。

烟台国际会展中心自建成以来，已经成功举办了一系列重要的国际和国内展览及会议。其中包括联合国亚太经济合作组织举办的“烟台国际果蔬博览会暨展览会”，以及亚太APEC组织的不同主题的博览会。近年来，展馆的办展数量和种类较以往平均提高了50%，总展出面积增加了60%，展馆面积利用率达到了历史最好水平。参展商数量和参观者总数也有显著增长。国际会展中心曾承办过亚欧会议旅游合作发展论坛暨展览会、烟台市历届国际葡萄酒节、烟台果蔬·食品博览会、全国健康科技论坛暨新特药品博览会、第57届中国教学仪器设备展示会、2009中国北方旅游交易会、中国绿色食品2009烟台博览会、第九届泛黄海中日韩经济技术交流会议、2009烟台国际茶业暨紫砂工艺博览会、2009中日韩国际食品博览会暨2009中韩国际船舶工业博览会、山东省国际船舶展、亚洲休闲度假博览会、第五届-第六届国际中国民间工艺品博览会、第七届口腔种植交流学术报告会、2011年中日韩国际食品博览会、2011年中国（烟台）国际住宅产业博览会、2011年烟台春秋两季国际汽车展示交易会、2011中国国际临床检验设备及用品展览会、第六届民间工艺品博览会等重要活动。这些活动均受到参展方的高度评价。

烟台国际会展中心交通便利，可通过多种公共交通工具到达。从火车站乘坐51路或17路公交车可直达国际会展中心。从汽车站出发，先前往火车站，再换乘51路或17路公交车也可抵达。此外，还可选择乘坐17、23、36、51、567、109路等公交线路。