乐口福是一种伴随70年代孩子成长的营养饮品，类似于现在的高乐高。它含有各种维生素、磷、钙等成分，有些制品还添加了少量的磷酸氢二钠和柠檬酸。乐口福易溶于热水中，每100毫升冲调液具有270～300焦耳发热量，与消毒牛奶相似。在传统配方的基础上，乐口福加入更多的蛋白质和钙，减少了脂肪含量。由于营养丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，乐口福是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。它的香味浓郁，食后能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。

“福牌”为乐口福饮品的始创品牌，诞生于20世纪30年代的上海市。“福牌”商标由九只蝙蝠围绕一个“福”字组成，寓意“幸福健康”。

五十年代，上海咖啡厂接管“福牌”乐口福。经过不断改良配方和口味，使之成为国内著名的营养饮料品牌。2003年，英国著名的食品饮料公司英联集团与上海梅林集团合作成立的上海英联食品饮料有限公司，通过引进欧洲先进的生产设备和工艺制作，在保留原有传统精制配方的基础上，又为广大消费者带来了全新的“福牌”产品。

乐口福配料有麦精、奶粉、白砂糖、葡萄糖、可可粉、大豆蛋白、鸡蛋粉、碳酸氢钠、钙盐、维生素 A、D、B1。

高钙低脂配方乐口福配料在传统配方乐口福的基础上加入更多的蛋白质和钙，但减少了脂肪的含量。

强化麦乳精在配料方面比传统配方乐口福增加了麦精和奶粉的含量，但减去了可可粉的成分。

配料、烊糖、乳化(均质)真空脱气、上焙下烘、冷却、粉碎、包装。

由于营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冰饮，是家庭及旅行中、四季皆宜的饮料食品。饮时香味浓郁，食后又能充分吸收，这一独特优点是有的饮料远所不能及的。