据
明朝隆庆年间《
潮阳县志》载：“胜恩院，在洋乌浮屿村，宋祥符年间（1006-1010年）创”胜恩院即今之胜恩寺。“
建隆”为
赵匡胤的年号，“建隆初”大约是在公元960年。
院原建于今寺右侧山麓，是一座颇具规模的
禅林，共有僧舍100多间。可是有一天，整座院突然倒塌，后来再也在原地兴建不起来。当然，这仅是传说，上世纪50年代在胜恩院旧址兴建的糖厂，至今仍不会倒墙。
今日之胜恩寺，乃是
宋朝中叶所重新兴建，并且改院为寺。寺有两处与众不同的地方。一是寺内有鼓无钟，相传是当年院倒之后，鼓便依存，而钟却飞往今之
铜盂镇，化成铜钵盂潭，故后人再也不敢重新设置钟。一是寺的后堵墙正中延至后山，每隔一小段便有一凸出地面的半球状石，大约有10颗，直延至后与主龙脉贯为一气，而这些石块不仅不是人为的，而且近些年在拓建花圃时才发现的。从胜恩寺的特点，也可过滤出
潮汕地区人文的特殊文化积淀。
改革开放以来，在海内外善信人士捐助下，胜恩寺周围已拓建成初具规模的文物景点。胜恩寺的主体是一座三进厅两天井的大院，面积约500平方米。寺前竖有两块方形
方柱石、石高约0.8米，横截面略呈正方形，边长约0.5米。两块柱石共八面各雕刻着8尊屈膝盘坐在莲花上的金刚，民间称两石为“八大
金刚石”。金漆佛像法相庄严、栩栩如生；周围亭台楼阁流光溢彩，奇花异卉泻红荡绿。