黄香李
分布于法国洛林地区的李属植物
黄香李(学名:李属 domestica subsp. syriaca),又称布拉斯李,是李的亚种之一,果实的颜色为黄色或红色,可食用。该亚种被认为起源于安纳托利亚的野生果实。
形态特征
黄香李的果树高度在4至10米之间,具体高度会因品种差异而有所不同。其花为白色,花期很短,不到二周。树龄可达百年。
用途
黄香李的果实呈黄色或红色。商业种植的米拉别李主要用于制成果酱(70%)或诸如葡萄酒白兰地等淡酒(20%)。产量较少的南希品种作为新鲜水果食用(10%)。
生长环境
黄香李的生长环境主要是气候和土壤适合其生长的地方。法国洛林地区的气候和土壤条件非常适合黄香李的生长。
分布范围
黄香李主要产于法国德国交界的洛林地区,年产15,000吨,产量占世界总产量的80%。根据产地分为南锡和梅斯两个品种,梅斯品种略小稍软,没有南锡品种甜,表皮上没有小红点,非常适合做果酱。南锡品种相对较甜,适合作为新鲜水果食用。
食物营养成分
参考资料

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形态特征
用途
生长环境
分布范围
食物营养成分
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