1902年3月出生于木工家庭，1931年初参加革命，同年春加入中国共产党。在赛岐“旭记”茶行以木工为掩护开展革命活动，积极创建贫农团，秘密组织农会和农民武装“红带会”（
赤卫队），发动福安南区几十个村庄农民开展抗租、抗粮、抗税、抗捐、抗债斗争。1932年10月26日，与
詹如柏一起率领农民武装奇袭溪尾民团，此后组建闽东北工农游击第一支队开展游击战争。1933年率部参加“甘棠暴动”，此后历任闽东工农游击队第五支队政委、中共安德（
福安市、宁德）县委军事委员，南区苏维埃政府主席，中共福安中心县委委员等职，率部创建福安南区革命根据地。1934年3月25日，陈洪妹率领南区警卫连前往龟山收编伪装投降的
大刀会，在院前遭受敌军重兵伏击。陈洪妹和战友们奋勇反击，终因寡不敌众，除少数战士突出重围外，与70多位战友一起遇害，壮烈牺牲。