槐花，又名豆槐、白槐、细叶槐、金药树、护房树，为豆科植物槐的干燥花及花蕾，前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。其中，药用槐花，一般指国槐的花朵，而食用槐花，多指刺槐树上开的花。

槐花属糯米椴，花多皱缩而卷曲，花瓣多散落，羽状复叶互生，圆锥花序顶生，花乳为白色，长1.5cm，呈萼钟形，5浅裂，花冠为蝶形，旗瓣同心形，有短爪，脉微紫，英果肉质为串珠状，以个大、紧缩、色黄绿、无梗叶者为佳。而槐米则呈卵形或椭圆形，长2~6mm，直径2~3mm，花萼下部有数条纵纹，萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小。

槐花花期在7-8月，果期在10-11月，于全国各地均有栽种，它们气候适应性较强，多生于山坡、平原，或植于庭园、路边。其中洋槐原产于美国，后引种广泛种植，而国槐原产于中国，主要分布于黄土高原和华北平原。

槐花味苦，性微寒，具有凉血止血，清肝泻火的功效，主要治疗便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，血，肝热目赤，头痛眩晕等。待夏季开花或花蕾形成时采收、晒干，除去枝梗及杂质，还可生用或炒炭用。

落叶乔木，高8-20m。树皮灰棕色，具不规则纵裂，内皮鲜黄色，具臭味；嫩枝暗绿褐色，近光滑或有短细毛，皮孔明显。奇数现状复叶，互生，长15-25cm，叶轴有毛，基部膨大；小叶7-15，柄长约2mm，密生白色短柔毛；托叶镰刀状，早落；小叶片卵状长圆形，长2.5-7.5cm，宽1.5-3cm，先端渐尖具细突尖，基部宽楔形，全缘，上面绿色，微亮，背面优生白色短毛。复总状花序顶生，长15-30cm；萼钟状，5浅裂；花冠蝶形，乳白色，旗瓣阔心形，有短爪，脉微紫，翼瓣和龙骨瓣均为长方形；雄蕊10，分离，不等长；于房筒状，有细长毛，花柱弯曲。荚果肉质，串珠状，长2.5-5cm，黄绿色，无毛，不开裂，种子间极细缩。种子1-6颗，肾形，深棕色。花期7-8月，果期10-11月。

温带树种，喜欢光，喜干冷气候，但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长，在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘，适应城市环境。深根性，萌芽力不强，生长中速，寿命很长。

原产我国北部，尤以黄土高原及东北地区、华北平原最为常见，我国南北各地普遍栽培。日本、朝鲜及越南亦有分布。

涡阳县槐花

民俗有云“门前种棵槐，财运自然来。”涡阳槐作为一种乡土树种，无论环境多么恶劣，土壤多么瘠薄，亦能傲然挺立，健康生长。象征着涡阳人民自强不息、顽强拼搏的创新创业精神。在物质短缺的贫穷年代，尤其是青黄不接的时候，槐花、槐叶还是救命的口粮，在欠收的年景，帮助涡阳祖辈度过了饥荒，被老百姓称为“救命树”。

槐花

朝代：唐朝

作者：罗邺

行宫门外陌铜驼，两畔分栽此最多。欲到清秋近时节，

争开金蕊向关河。层楼寄恨飘珠箔，骏马怜香撼玉珂。

愁杀江湖随计者，年年为尔剩奔波。

芦丁为槐米的主要有效成分，已从花及花蕾中分离到黄元有槲皮素、山柰酚、异黄酮苷元染料木素，槐花米甲素等。槐花干花蕾中含皂苷类物质，经酸水解后分离出桦皮醇及槐二醇，水解液经纸层析检出葡萄糖和葡萄糖醛酸。槐花碳经乙醇渗漉后用正丁醇萃取，可在萃取液中分离出槐树皂苷。

槐花中有脂肪酸 19种，主要有软脂酸、二丁基邻苯二甲酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸。槐米中有脂肪酸14种，主要有棕榈酸、14-甲基十五烷酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸。槐花和槐米中含有十五酸、珠光脂酸、二十三酸、蜡酸、二十一酸、二十五酸等奇数碳脂肪酸，奇数碳脂肪酸在天然产物中比较少见，具有很强的生理活性，其是否与槐花和槐米所具有的药理学活性相关，值得深入研究。

槐花含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值。槐花芳香油中含有丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶酯、芳樟醇等物质。不同乙醇浓度是影响槐花提取物中总酚、总黄酮物质含量的最关键因素。

槐花有降血压、扩张冠状动脉等作用。槐花中的芦丁和三皂苷等药用成分，具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。槐花煎液可显著降低家兔心肌收缩力，减慢心率，减少心肌耗氧量，有保护心脏功能的作用，对于心动过速、房性早博和室性期前收缩、心绞痛等心脏病具有治疗作用。

对槐花的研究主要集中于黄酮的提取。槐花提取物具有抗氧化活性。特别是对超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除能力较强。槐花中除黄酮和酚类物质外，还含有其他具有强抗氧化能力的活性物质。

槐花精油对金黄色葡萄球菌、威尔斯李斯特菌、单增李斯特菌、乙型溶血性链球菌、志贺氏痢疾杆菌、埃希氏大肠杆菌、伤寒沙门氏菌、甲型副伤寒沙门氏菌均有抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最为突出，丁香酚、苯甲醇、乙酸香叶、芳樟醇等物质可能是槐花精油中的主要抑菌成分。芦丁和槐花多糖具有抑菌活性，对金黄葡萄球菌的抑菌活性最强。

生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物芦丁、槲皮素、单宁均具有止血作用。槐花制炭后能显著缩短正常大鼠出血时间和血浆复钙时间，作用强于生品，提示槐花制炭后止血作用显著增加。槐花还可用于治疗便血、痔出血、尿血、异常子宫出血、衄血不止等病症，且对治疗溃疡性结肠炎大出血也有一定的疗效。

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄蜂蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮便血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常中焦虚寒的人不宜食用。

槐花在药用时分生槐花、炒槐花和槐花炭。每年的夏季，花初开放时采收花朵，习称“槐花”，花未开时采收花蕾，习称“槐米”。其炮制方法有三种，一是除去杂质及灰屑，当日晒干，为槐花；二是取净槐花，按清炒法炒至表面深黄色，为炒槐花；三是取净槐花，按炒炭法炒至表面焦褐色，为槐花炭。槐花主要的药用价值在于以下几个方面：

1、治疗银屑病：取槐花炒黄研成细粉，每次1钱，每日2次，饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸内服，剂量同上。临床观察53例，痊愈6例，显著进步22例，进步19例，无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用，服药时加用维生素B1、B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻，几天后自行消失，因此服药宜从小剂量开始，2-3天后加至全量。

2、治疗颈淋巴结结核：取槐米2份，糯米1份，炒黄研末，每天晨空腹服2匙（约10g）。服药期间禁止服糖。临床治疗30多例，均获治愈。

3、治疗暑：用干槐米1-2两，加水1500ml煎汁，用棉花蘸洗局部。药汁可反复加热，1日洗2-3次。同时将药渣捣烂如泥敷于患部。一般用药1-2日后局部即可消肿而愈。

4、注意过敏反应：曾报告1例小儿，因口含槐花后引起过敏反应，出现发烧，颜面、颈及四肢皮肤潮热，表面有大小不等的密集丘疹，加压不退，瘙痒、刺痛，面颊及颈前区有直径约0.5cm圆形隆起的白色水泡和片状糜烂，并有少许渗液；斑贴试验阳性。初用苯海拉明治疗效果不佳，后改给氢化可的松而渐恢复。

中医认为其味苦、性微寒，归肝、手阳明大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火旺头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素a等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，中焦虚寒及阴虚内热而无实火者慎服。

《经验方》：槐花、荆芥穗等分。为末，酒服一钱匕。

《经验良方》：槐花散，槐花（半两炒，半两生），栀子一两（去皮，炒）。上为末。每服二钱，新汲水调下。

《永类钤方》：生猪脏一条，洗净，控干，以炒槐花末填满扎定，米醋炒，锅内煮烂，擂，丸弹子大，日干。每服一丸，空心，当归煎酒化下。

《杜氏家抄方》：槐花二两，地榆、苍术各一两五钱，甘草一两。俱微炒，研为细末，每早晚各食前服二钱。气痔（因劳损中气而出血者）人参汤调服；酒痔（因酒积毒过多而出血者）陈皮、干葛汤调服；虫痔（因痒而内有虫动出血者）乌梅汤调服；脉痔（因劳动有伤，痔窍血出远射如线者）阿胶汤调服。

《中秘宝方》：槐花（炒）、郁金（煨）各一两。为末。每服二钱，淡豉汤下。

《滇南本草》：槐花烧过，去火毒，杵为末。每服一钱，水酒送下。

《摘元方》：槐花（炒）、牡蛎科（煅）等分。为末。每酒服三钱，取效。

《本草汇言》：槐花（微炒）三钱，白芍药（炒）二钱，枳壳（炒）一钱。甘草五分。水煎服。

《景岳全书》：槐花蕊（拣净，不必炒），每食前日本清酒吞下三钱许，早中晚每日三服。如不能饮酒，滚水盐汤俱可送下。

颜色类主粉、白、红。

槐花槐花的繁殖可以采用直接播种繁殖，要选成熟饱满的种子，用70到80℃的温水进行浸泡，大概泡至24个小时。然后捞出放在细沙里，等待发芽，之后播种。

播种育苗在春秋季节进行，假植移栽待到秋末，土壤冻结的时候将苗移植在深60到70厘米之间的沟里越冬。次年春进行栽植，浇水。

槐花槐花根蘖繁殖比较简单容易，就只需要挖取成龄树的根蘖苗，进行开穴种植，四到五年即可成株。

槐花在繁殖的时候要保证光照湿度，气候要干冷凉爽。

需要肥沃深厚排水优良的土壤，注意松土。

及时除草防治病虫害。

槐树（洋槐）选择向阳、肥沃、疏松、排水良好的壤土。深翻60厘米，整平耙细，作，畦宽70厘米，施足底肥，每亩用腐熟有机肥500千克或尿素5千克，圈肥3000-4000千克撒于畦面。

（1）苗田管理 当幼苗出齐后，进行2-3次间苗，播种当年按10-15厘米定苗，5-6月份追施适革的硫酸铵或稀释的入粪尿，7-8月间注意除草、松土。每亩育苗圃场使用25%除草醚0.75千克，施用时除草剂中掺混适量的湿润细土，然后撒到幼苗四周，应用化学除草剂，效果好，节省劳力。

（2）造林养护槐树多作为“四旁”绿化树种，华北地区各地用于行道树、庭园树和环境保护林带进行栽植，树冠郁闭期间，对枯枝干枝要及时修剪，保护抚育，美化树形。

槐花看上去高大大的一棵，其实可以用种子进行繁殖的。选择成熟的饱满的种子，在温水中浸泡24小时，捞出之后放在2~3倍的细沙中拌匀，然后放在20℃左右的环境中进行催芽。在催芽过程中，要经常范东，保证种子上下的温度是一致的。种子发芽之后就可以栽种了。需要注意的是，槐花的根系较长，需要选择较大、较深的花盆，播种最好是露地种植，生长较快，等长成小株之后再移栽上盆。

（1）种子处理 选成熟、饱满的种子先用70-80℃温水浸种24小时，捞出掺2-3倍细沙，拌匀，堆放室内，催芽时注意经常翻倒调节上下温度一致，以使发芽整齐，一般需7-10天，待种子裂口25%-30%时即可播种。

（2）育苗 于春、秋季条播或穴播，条播法按播幅10-15厘米，覆土2-3厘米，播后镇压，每亩种量10-15千克；穴播法按穴距10-15厘米播种，每亩用种量4-5千克。

（3）假植移栽 在北方，秋末落叶后，土壤冻结前起苗，假植越冬，挖假植沟，沟宽1-1.2米，深60-70厘米，翌春按株行距60厘米×40厘米栽植，栽后浇水。

根蘖繁殖时，可挖取成龄树的根蘖苗，按株行距1.8米×1.3米开穴，每穴1株，一般4-5年可成株。

播种当年植株长到10~15厘米时，就可以上盆栽种啦，选择深一点的花盆，保证阳光充足。对于一些瘦弱的小苗，可以直接移除。

充足的养分有助于槐花的生长，在槐花的生长期，在盆土周围撒一点粒肥，然后浇水，或者直接灌肥水。花盆较小的，施肥后要及时浇水、松土。家庭中的肥料通常选择用豆饼、马蹄片、羊角，发酵后使用。

或许是因为槐花具有较强的包容性，在它的周围会长出许多杂草。，盆栽也一样，建议不要使用除草剂，会对槐花的生长造成一定的影响。手动松土、除草，将草连根拔除。

及时修剪有助于保证槐花的树形完美，还有一个很重要的点，盆栽的槐花可以通过修剪进行矮化，促进分枝，让每个枝头都开满花朵。

槐花的生长速度适中，在小苗生长期要及时进行打顶促进分枝。对一些老化、发黄的枝叶要及时剪除。