隆平水稻博物馆，位于湖南省长沙市，其外观由多个形似“稻粒”的建筑组合而成，建筑排列成绽放的稻花形状。隆平水稻博物馆是世界首个大型水稻博物馆，于2016年5月试开馆，2019年9月正式开馆。该馆以“传播稻作知识，弘扬农耕文化”为宗旨，总建筑面积1.8万平方米，展陈面积约6000平方米，设有4个展厅，其中3个基本展厅为中原地区水稻历史文化、水稻科技、袁隆平与杂交水稻，1个临时展厅。馆内有1200多件文物展品和丰富的多媒体设备，展示了与水稻相关的文化、知识及袁隆平的故事。

2019年9月27日，隆平水稻博物馆在长沙市开馆。截至2019年末，隆平水稻博物馆藏品有8623件（套），举办展览3个，教育活动20次，参观人数10万人次。2020年，隆平水稻博物馆入选“第四批国家一级博物馆名单”，“喜米香万年—中国水稻历史文化陈列”获评湖南省“十三五”博物馆十大陈列展览优秀奖。

2015年9月13日，隆平水稻博物馆建筑设计概念性方案专家评审会在隆平国际会展中心举行。中国工程院院士袁隆平出席评审会并发表讲话。长沙市芙蓉区委书记梁仲在评审会上表示，隆平水稻博物馆将于2015年10月开建，计划2015年年底以前全面建成。

2016年5月19日，首届“长沙市浏阳河中国艺术节”开幕式在隆平水稻博物馆盛大开幕，其中“醉美浏阳河，神奇九道弯”美术与摄影展同日开展，展出时间为5月19日至5月23日。

2016年5月19日当晚，隆平水稻博物馆其中袁隆平与杂交水稻展厅经湖南省委书记徐守盛与袁隆平院士共同揭幕，并参观留影。

2019年9月27日，世界首个以水稻为主题的博物馆——隆平水稻博物馆在长沙市开馆。

2020年10月14日，喜米香万年——中原地区水稻历史文化成列（隆平水稻博物馆）获评湖南省“十三五”（2016-2020年）博物馆十大陈列展览优秀奖。

2020年10月20日，袁隆平给学生的一封信（捐赠，国家一级文物）获湖南文物保护利用创新发展优秀文物征集与捐赠优秀案例，《似是故人来》第四期“稻花香里说丰年”获湖南文物保护利用创新发展优秀文物价值发掘与传播优秀案例。

2021年5月，成为长株潭区域博物馆联盟成员。

2021年9月7日，是“杂交水稻之父”袁隆平诞辰91周年。袁隆平院士物品捐赠暨馆校共建活动当日在长沙隆平水稻博物馆举行，袁隆平长子袁定安代表家属向博物馆捐赠了一批袁老生前使用过的物品，包括小提琴、排球和办公用品等，并向袁隆平铜像鞠躬献花，表达对父亲的思念之情。

2022年8月17日，湖南红色文化研究院与隆平水稻博物馆签订战略合作协议，双方就共同助推红色文化及爱国主义教育事项达成合作。

总建筑面积1.8万平方米，主体建筑面积1.1万平方米，分为陈列、库藏、公共服务、技术与行政管理等5个功能区。其中陈列区包括中原地区水稻历史文化、水稻科技、袁隆平与杂交水稻3个基本展厅和1个临时展厅，展陈面积约6000平方米。

整个博物馆的灵感来自于水稻，其外观由多个形似“稻粒”的建筑组合而成，建筑排列成绽放的稻花形状。通过视频、照片、实物等，立体诠释我国悠久的稻作文化和农耕文明。

主要分为陈列区、库藏区、公共服务区、技术与行政管理空间等5个功能区。陈列区包括中国水稻历史文化、水稻科技、袁隆平与杂交水稻3个基本展厅和1个临时展厅，展陈面积约6000平方米。在先期开馆试运行的《梦想成真——袁隆平与杂交水稻》展区，透过晨光，只见世界水稻之父——袁隆平院士躬身稻田，注视着金色的稻田，面露微笑。

截至2020年5月，藏品数量8,623（件 套）。

2020年5月13日，入选国家文物局2019年度全国博物馆名录。

2020年12月21日，入选第四批国家二级博物馆名单。