为适应高职院校农林
园艺专业教学的需要，本教材力求概念明确、文字简练、通俗易懂。在编写中，紧扣种植类相关各专业对土壤肥料知识和技能的要求，强调理论的实用性和技能的可操作性，尽可能加强有利于学生能力培养、操作性强的内容，为各项种植类生产提供必需的基础理论和专业技能，并在每个项目之前设置了学习目标，每个项目之后进行了简单的总结，以利于学生自学。为了满足不同学员的要求，教材还适量增加了补充阅读材料。为了使学员尽快掌握农业科学基础知识和技术，本教材不仅比较全面地介绍了土壤学和肥料学的基础知识，还介绍了国内外有关土壤学和肥料学较新的技术，尤其对一些成熟和实用性强的技术，如配方施肥技术等作了较为详细的叙述。本教材还介绍了我国目前土壤和肥料存在的问题和解决方法，如水分利用和旱作农业、中低产田的改造等。