刘崇之（1154-1210），字智夫，
南宋时期
建阳区人。他在南宋
绍兴二十四年出生，曾跟随
朱熹在樟塘书院学习，并在宋淳熙年间成为
进士。历任多个官职，包括右史、
四川省总领等，最终获赠吏部尚书，谥号文忠，学者尊称其为瑞樟先生。
刘崇之出生于南宋绍兴二十四年（1154年）。他的童年时代就展现出了聪颖的一面，据《
建阳县志》记载，他曾因为书斋里的书籍被老鼠咬坏，而在梦中得到一位老人的帮助。这位老人后来出现在现实生活中，向刘崇之表示感谢，并赠送给他一块白银。这个故事反映了刘崇之在民间受到的高度尊重。
刘崇之在宋淳熙二年（1175年）通过科举考试，成为
进士，并开始了自己的政治生涯。起初担任福清县主簿，后因其才华出众，被时任
福州市知府的
梁克家赏识，并推荐给朝廷。此后，刘崇之先后担任了多种重要职务，如敕令所删定官、太府丞、秘书省
校书郎、
太常丞、兵部郎中等。他还曾在
朱熹被罢免经筵时，与其他官员一起请求留下朱熹。在伪学禁兴起期间，刘崇之主动请求调离京城，出任荆湖南提举常平使者。此外，他还曾因涉及
周必大的案件而被贬谪，但在四川宣抚使
安丙的帮助下，得以恢复原职。
刘崇之晚年的生活相对平静，他曾请求奉祠，并主管武夷山冲佑观。在他去世前一年，即
嘉定二年（1209年），他再次请求奉祠，并主管武夷山冲佑观。第二年十二月，刘崇之逝世，享年五十七岁。他死后被追赠为吏部尚书，谥号文忠，被称为瑞樟先生。
刘崇之的事迹被多部史书记载，其中包括《
八闽通志》和《闽中理学渊源考》。这些文献详细记录了他的官场生涯和个人品质，显示了他在当时社会上的影响力和地位。