谷氨酸盐
白色结晶性粉末
谷氨酸盐是一款
物质
，白色或白色结晶性粉末；无臭、稍有特别的味道。是连接记忆的
应激性
神经传导物质。
正文
应用领域：
（7）用于治疗失眠、记忆力衰退和疲劳。
（8）氨基酸营养食品添加物，呈
配位化合物
为增进美味与
溶解度
。
（9）化妆品氨基酸营养剂。
参考资料
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362
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